通な部位「ちょうちん」もあります🏮

通な部位「ちょうちん」もあります🏮
代々木で炭火やきとりを食べられるお店は多くはないけど、更に希少部位を食べれるのは当店だけかも👌

ちょうちん、あり〼

ちょうちんとは、大人の雌鶏からわずかしかとれない、希少な部位である「ひも」と「きんかん」を組み合わせた串のことです。「ひも」は産卵時に卵巣から子宮に向かって卵が通って出てくる時に通る輸卵管(ゆらんかん)という部位を指し、「きんかん」は雌の卵巣の中にある卵として産み出される前の未熟な状態の卵🐓

簡単にはこんな感じです✍️

限定ですので、気になったらお電話にて取り置きオススメ📞

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◆紀州備長炭使用 焼き鳥 水炊き◆
📍東京都豊島区駒込1-3-4 1階
⏰火〜金 11:45〜13:45
17:30〜22:00
土日祝日11:45〜13:45
17:00〜21:00
🛏月曜日
🚃JR駒込駅 南口 徒歩3分
東京メトロ南北線駒込駅
1番出口徒歩2分
☎️0369029539
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