JR駒込駅南口徒歩2分、
地鶏焼き鳥と水炊きの専門店
~焼き鳥~
熊本県の地鶏「天草大王」
地鶏では日本一の大きさです。
主に甘みの強い雌をメインにご提供させて頂いております。
20年の経験を持つ焼き師が紀州備長炭で丁重に仕上げます。
~水炊き~
店内でじっくりと12時間かけて炊いたスープは
旨味あるコラーゲンたっぷりで絶品です。
鎌倉有機野菜を含めたくさんの季節の野菜を楽しんで下さい。
---コースのご紹介---
土コース 5000円
焼き鳥と水炊きの両方をお楽しみいただけるコースです。
オープンからの大人気!
太陽コース 5000円
焼き鳥と逸品料理、接待におススメのコースです。
鶏コース 3500円
気軽に楽しむならこちらのコースです。
水炊きコース3500円
コラーゲンたっぷりの水炊きが堪能頂けます。
---お席のご紹介---
土壁でブラウンを基調としたゆったりした空間、
クリスタルボールが奏でる店内は日頃の疲れも癒してくれます。
バリアフリーとなっているため、
車いすのお客様やお子様連れのお客様も安心してご利用頂けます。
サントリー「神泡。超達人店」のお店として紹介されました!
「神泡。超達人店」とは
究極の一杯にこだわりぬいたサントリー認定の超達人店
サントリーが定める認定条件をクリアし、常においしい状態で“神泡”を
お客様にご提供しているお店。
おいしい注ぎ方に徹底的にこだわった“神泡”のザ・プレミアム・モルツを
心ゆくまでお愉しみください。
「神泡。超達人店」ブログ
鶏料理専門店「とり匠(駒込駅)」と姉妹店、日本牡蠣専門店「オイスターバーcovo(代々木駅)」のネットショップを開設いたしました!!
生産者様から直接頂く旬の食材を丹精込めて創りあげました。自然の力に感謝!
テーマは免疫力アップのため、発酵を取り入れています。
https://covofeed5sun.handcrafted.jp/
地鶏の焼き鳥と水炊き専門店 料理屋 とり匠