焼き鳥と水炊き　料理屋 とり匠

　 地鶏の焼き鳥と水炊き専門店 　 料理屋 とり匠

JR駒込駅南口徒歩2分、
地鶏焼き鳥と水炊きの専門店

～焼き鳥～
熊本県の地鶏「天草大王」
地鶏では日本一の大きさです。
主に甘みの強い雌をメインにご提供しております。
20年の経験を持つ焼き師が、
紀州備長炭で丁重に仕上げます。

～水炊き～
店内でじっくりと12時間かけて炊いたスープは
旨味あるコラーゲンたっぷりで絶品です。
鎌倉有機野菜を含め、
たくさんの季節の野菜を楽しんで下さい。

---コースのご紹介---
土コース 5000円
焼き鳥と水炊きの両方を、
お楽しみいただけるコースです。
オープンからの大人気！

太陽コース 5000円
焼き鳥と逸品料理、接待におススメのコースです。

鶏コース 3500円
気軽に楽しむならこちらのコースです。

水炊きコース3500円
コラーゲンたっぷりの水炊きが堪能頂けます。


---お席のご紹介---
土壁でブラウンを基調としたゆったりした空間、
クリスタルボールが奏でる店内は、
日頃の疲れも癒してくれます。
バリアフリーとなっているため、
車いすのお客様やお子様連れのお客様も、
安心してご利用頂けます。


サントリー「神泡。超達人店」のお店として紹介されました！

「神泡。超達人店」とは
究極の一杯にこだわりぬいたサントリー認定の、
超達人店

サントリーが定める認定条件をクリアし、
常においしい状態で“神泡”を
お客様にご提供しているお店。

おいしい注ぎ方に徹底的にこだわった
“神泡”のザ・プレミアム・モルツを
心ゆくまでお愉しみください。

「神泡。超達人店」ブログ




鶏料理専門店「とり匠（駒込駅）」と姉妹店、日本牡蠣専門店「オイスターバーcovo（代々木駅）」のネットショップを開設いたしました！！
生産者様から直接頂く旬の食材を丹精込めて創りあげました。自然の力に感謝！
テーマは免疫力アップのため、
発酵を取り入れています。
https://covofeed5sun.handcrafted.jp/